Marcin Michalski

Przepis #12 – Bruschetta w dwóch odsłonach

Czas na kolejny przepis. Dziś zajrzymy na Półwysep Apeniński i pokarzemy wam dobre smaki. Bruschetta bo to dziś gość główny wpisu, ma włoskie korzenie. Z historycznego punktu widzenia, brało się grube kromki dobrego wiejskiego chleba, tościło się je (to takim mój słowo-twór), nacierało ząbkami czosnku, a na wierzch skrapiało oliwą z oliwek – dobrą oliwą, …

Przepis #12 – Bruschetta w dwóch odsłonach Read More »

8 sposobów jak ograniczyć marnowanie żywności

Marnowanie żywności to ogromny problem na świecie i w Polsce. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO) podaje, że na świecie co roku marnuje się 1,3 mld ton żywności nadającej się do spożycia, co stanowi 1/3 produkcji żywności na Ziemi. Z badań i analiz przeprowadzonych przez …

8 sposobów jak ograniczyć marnowanie żywności Read More »

NEWSPRESSO #38 29/3/2021

Róbcie kawę i zapraszam do nowego NEWSPRESSO! Czasy w których, aktualnie żyjemy dają niezwykłą łatwość wyrażania swojej opinii lub narzucania jej innym ludziom. Dziś jak nigdy wcześniej, możemy jak wirusa przesyłać informacje, które nie mają żadnego potwierdzenia (baaa.. często nawet tego nie sprawdzamy). Mamy społeczeństwo oparte na nagłówkach z onetu lub facebooka. Szerząca się jak …

NEWSPRESSO #38 29/3/2021 Read More »

HOLISTICBODY PODCAST #8 JUSTYNA POSŁUSZNA

Gościem ósmego odcinka podcastu jest Justyna Posłuszna. Biolog molekularny, fanka biochemii. Jak sama o sobie pisze “Od wielu lat interesuję się neurobiologią, onkologią, czy badaniami nad długowiecznością” Tematy poruszane w podcascie: Wpływ stresu na nasz organizm Jak mózg odbiera stres, oraz jak dbać o ten organ? Czym jest dieta ketogeniczna i czy jest dla każdego? …

HOLISTICBODY PODCAST #8 JUSTYNA POSŁUSZNA Read More »

Przepis #11 – Omlet z kozim serem

Czas na kolejny przepis, tym razem omlet – czyli szybko i smacznie. Wiele osób zawsze zastanawia się i obawia, że przechodząc na “DIETĘ” trzeba będzie na śniadanie robić potrawy, które zajmują miliony minut. W praktyce często okazuje się, że czas który poświecili na zastanawianie się – co zjeść? wystarcza na przyrządzenie dobrego i szybkiego śniadania. …

Przepis #11 – Omlet z kozim serem Read More »

NEWSPRESSO #37 22/3/2021

Dzień dobry w nowym Newspresso, od wczoraj mamy wiosnę – tak, też tego nie widzę. Jednak nie wszystko czego nie widać nie istnieje. My ludzie jesteśmy wytrawnymi aktorami. Od najmłodszych lat uczymy się, jak zdobywać to, czego pragniemy od naszych rodziców, przybierając wygląd, który wywołuje sympatię lub czułość. (…) Nabywamy biegłości w schlebianiu tym, których …

NEWSPRESSO #37 22/3/2021 Read More »

Przepis #10 – Spaghetti

Czas na kolejny przepis. Czy jest, ktoś kto nie lubi Spaghetti? Możliwości i wariacji tej potrawy jest całe mnóstwo, co moim zdaniem dodaje jej tylko uroku. Sam oczywiście jestem fanem tej potrawy jak z resztą innych makaronów, dlatego zamierzam spróbować poniższej wersji przygotowanej przez Natalię. Oczywiście, niektóre warianty tej potrawy znajdziecie również w jadłospisach dostępnych …

Przepis #10 – Spaghetti Read More »

Dieta FODMAP – rozwiązanie problemów żoładkowo-jelitowych?

Czy dieta Fodmap będzie rozwiązaniem Twoich problemów jelitowych? Jedzenie jest często uważane za czynnik wywołujący różnego rodzaju objawy żoładkowo-jelitowe. Wzdęcia, bóle brzucha, biegunki, zaparcia, przelewanie w brzuchu, uczucie wydętego brzucha i tak dalej, tych objawów może być cała masa. Drugim biegunem są przyczyny powstawania takich problemów i tutaj mamy: stres, siedzący tryb życia, nieodpowiednia dieta, …

Dieta FODMAP – rozwiązanie problemów żoładkowo-jelitowych? Read More »

NEWSPRESSO #36 15/3/2021

Zapraszam na nowe Newspresso. Jeśli z trudem chodzisz na siłownię, po raz 10 starasz się utrzymać zdrowe żywienie, wszystko robisz za karę. Mam dla Ciebie małą wskazówkę, która może pomóc.  Nie chodzi o to, jak bardzo chcesz, ale o to, dlaczego. Jeśli Twoim celem jest częstsze ćwiczenie, dlaczego? Co to będzie dla ciebie znaczyć? Jeśli próbujesz schudnąć, …

NEWSPRESSO #36 15/3/2021 Read More »